A densidade nutricional do alimento é caracterizada pelo conteúdo de vitaminas ou minerais em relação ao peso da porção do alimento. Nesse caso, o alimento com maior densidade nutricional seria aquele que possui maior teor nutritivo em relação ao peso da sua porção. Analisando as opções apresentadas, a alternativa correta seria a A) 100 gramas de mamão, pois o mamão é uma fruta que possui um bom teor de vitaminas e minerais em relação ao seu peso.
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