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Respostas
A alternativa correta é a A) redução do nível de colesterol sanguíneo em 350 mg/dl. Isso porque o objetivo do tratamento nutricional para a dislipidemia é reduzir os níveis de colesterol sanguíneo, mas não há uma meta específica de redução em 350 mg/dl. Os outros objetivos mencionados nas alternativas B, C e D estão corretos: manutenção do peso corporal adequado, manutenção da pressão arterial em 140/90 mmHg e ingestão de gordura saturada na faixa de 30 a 35% das calorias totais.
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