A fermentação da glicose (C6H12O6) por levedura Saccharomyces cerevisiae produz um composto X e o gás carbônico, que promove o crescimento dos pães...

A fermentação da glicose (C6H12O6) por levedura Saccharomyces cerevisiae produz um composto X e o gás carbônico, que promove o crescimento dos pães durante a sua preparação. A figura representa a diluição de uma solução aquosa de glicose, muito utilizada em laboratórios bioquímicos e biológicos. O composto X citado no texto é o


A) pentanal.
B) ácido lático.
C) ácido acético.
D) etanol.
E) ácido pentanoico.