Na fermentação anaeróbica de um cereal, a levedura Saccharomyces cerevisiae fermenta a glicose das plantas para formar o etanol através da seguinte...
Na fermentação anaeróbica de um cereal, a levedura Saccharomyces cerevisiae fermenta a glicose das plantas para formar o etanol através da seguinte reação:
C6H12O6 → C2H5OH + CO2
(a) Faça o balanceamento da reação
💡 2 Respostas
Ed 
A equação química balanceada para a fermentação anaeróbica da glicose pela levedura Saccharomyces cerevisiae é: C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 Assim, a alternativa correta é a letra (a): C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2.
Hanna Caroline Pontes
(b) Quantos mols de etanol serão produzidos se 2,25 mol de glicose forem fermentados pelas leveduras?
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