Emulsão é um tipo de sistema disperso em que há uma mistura de dois líquidos [água (A) e óleo (O)] estabilizados por uma camada interfacial de tens...

Emulsão é um tipo de sistema disperso em que há uma mistura de dois líquidos [água (A) e óleo (O)] estabilizados por uma camada interfacial de tensoativos. Essa mistura é termodinamicamente instável, tem o aspecto de leite e pode ser subdividida em O/A, A/O, A/O/A e O/A/O. Referente a essa forma farmacêutica, avalie as assertivas a seguir: I processo de cremagem é uma etapa irreversível em que os agregados de de óleo tendem a subir para a superfície do frasco. II processo de coalescência é uma etapa irreversível em que de óleo que estão na superfície tendem a se juntar e a formar uma maior, levando possivelmente a uma quebra da emulsão. III processo de instabilidade de uma emulsão pode ser reduzido se o tamanho das gotículas da emulsão for reduzido. IV processo de instabilidade de uma emulsão pode ser reduzido se a viscosidade da emulsão também for reduzida. Está CORRETO o que se afirma somente em:

I processo de cremagem é uma etapa irreversível em que os agregados de de óleo tendem a subir para a superfície do frasco.
II processo de coalescência é uma etapa irreversível em que de óleo que estão na superfície tendem a se juntar e a formar uma maior, levando possivelmente a uma quebra da emulsão.
III processo de instabilidade de uma emulsão pode ser reduzido se o tamanho das gotículas da emulsão for reduzido.
IV processo de instabilidade de uma emulsão pode ser reduzido se a viscosidade da emulsão também for reduzida.
Somente I
II, III e IV
IV
II e III