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1 dimensionamento da estrutura física de UAN é fundamental, pois setores com área maior do que a necessária podem exigir deslocamentos desnecessári...

1 dimensionamento da estrutura física de UAN é fundamental, pois setores com área maior do que a necessária podem exigir deslocamentos desnecessários dos funcionários, levar à necessidade de manter espaços ociosos organizados e limpos além de onerarem a construção. Sobre exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: tipo de estabelecimento, assim como número de refeições servidas não influenciam no dimensionamento da UAN. PORQUE II- Unidades do tipo comercial e industrial deverão ter a mesma distribuição de espaço para setores; e se a unidade produz ou poucas refeições, a necessidade de espaço nas áreas é a mesma. Assinale a alternativa CORRETA:

I - O dimensionamento da estrutura física de UAN é fundamental para evitar deslocamentos desnecessários dos funcionários e onerar a construção.
II - Unidades do tipo comercial e industrial devem ter a mesma distribuição de espaço para setores, independentemente da quantidade de refeições produzidas.
A - As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
B - A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C - As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
D - As asserções I e II são proposições falsas.

Essa pergunta também está no material:

segunda avaliação de planejamento e gestão de Uan
1 pág.

💡 1 Resposta

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Almeida

A alternativa correta é a letra A - As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.

A asserção I é verdadeira, pois o dimensionamento adequado da estrutura física de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é importante para evitar deslocamentos desnecessários dos funcionários e para evitar gastos desnecessários na construção e manutenção de espaços ociosos.

No entanto, a asserção II é falsa. Unidades do tipo comercial e industrial podem ter diferentes necessidades de distribuição de espaço para seus setores, dependendo da quantidade de refeições produzidas. A demanda e a produção de refeições têm impacto direto no dimensionamento dos espaços necessários, como áreas de preparação, armazenamento, distribuição e serviço.

Portanto, embora ambas as asserções sejam verdadeiras, a segunda asserção não justifica diretamente a primeira.


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