No cotidiano, a realização de uma análise de cátions pelo ensaio de chamas (ou teste de chamas) só ocorre de forma intencional em um laboratório. N...
Química Geral I
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No cotidiano, a realização de uma análise de cátions pelo ensaio de chamas (ou teste de chamas) só ocorre de forma intencional num laboratório. No ...

No cotidiano, a realização de uma análise de cátions pelo ensaio de chamas (ou teste de chamas) só ocorre de forma intencional num laboratório. No entanto, um acontecimento do dia a dia tem o mesmo aspecto experimental. Quando se cozinha arroz e parte da água do cozimento se derrama sobre a chama azul do fogão, é possível observar uma mudança da coloração. Essa mudança ocorre em parte pela presença do cloreto de sódio (NaCl) na água e em parte pela presença de outras espécies químicas, como proteínas, carboidratos e sais minerais. Considerando os conhecimentos adquiridos na realização desta prática, disserte sobre (a) a cor predominante na chama do fogão considerando a presença de NaCl e (b) o fenômeno que explica o aparecimento de cores específicas para cada cátion.

Química Analítica Qualitativa

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UNIASSELVI

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Taniza DS

04/06/2023

Emizael Pinheiro · Answer

O ensaio de chamas é uma técnica utilizada para identificar a presença de cátions em uma amostra. No cotidiano, é possível observar uma mudança na cor da chama do fogão quando se cozinha arroz e parte da água do cozimento se derrama sobre a chama azul do fogão. Essa mudança ocorre em parte pela presença do cloreto de sódio (NaCl) na água e em parte pela presença de outras espécies químicas, como proteínas, carboidratos e sais minerais. A cor predominante na chama do fogão, considerando a presença de NaCl, é amarela. Isso ocorre porque o NaCl é um sal que contém o cátion sódio (Na+) e o ânion cloreto (Cl-). Quando o NaCl é aquecido na chama do fogão, o cátion sódio é excitado e emite luz amarela. O fenômeno que explica o aparecimento de cores específicas para cada cátion é a emissão de luz característica. Cada cátion emite luz em uma cor específica quando é excitado na chama. Essa cor é determinada pela energia necessária para excitar o cátion e pela transição eletrônica que ocorre quando o cátion retorna ao seu estado fundamental.

Ed · Answer

(a) A cor predominante na chama do fogão, considerando a presença de NaCl, é amarela. Isso ocorre porque o NaCl, quando aquecido, libera íons sódio (Na+) e íons cloreto (Cl-). Quando esses íons são submetidos à chama, eles absorvem energia e ficam em estado excitado. Ao retornarem ao estado fundamental, eles emitem energia na forma de luz, que é percebida como uma cor característica. No caso do Na+, a cor emitida é amarela.

(b) O fenômeno que explica o aparecimento de cores específicas para cada cátion é a emissão de luz característica de cada elemento químico presente na amostra. Quando os íons metálicos são submetidos à chama, eles absorvem energia e ficam em estado excitado. Ao retornarem ao estado fundamental, eles emitem energia na forma de luz, que é percebida como uma cor característica. Cada elemento químico emite luz em uma faixa de comprimento de onda específica, o que resulta em uma cor característica. Dessa forma, é possível identificar a presença de diferentes cátions na amostra pela cor da chama que eles emitem.

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