Suponha que o cardápio semanal de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma de lacticínio ofereça, em média, 7,0mg de Ferro, e que a clien...

Suponha que o cardápio semanal de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de uma de lacticínio ofereça, em média, 7,0mg de Ferro, e que a clientela dessa UAN seja constituída apenas por homens com idade média de 35 anos. Considerando essa situação, leia a tabela abaixo, que apresenta recomendações da Dietary Reference Intakes (DRI). Tabela 1: Valores diários de UL, EAR e ou RDA para minerais Cálcio Ferro Estágio da UL (g) EAR ou RDA UL (g) EAR (mg) ou RDA UL (g) EAR (mg) ou RDA Vida (mg) (mg) (mg) Bebês 0-6m ND ND ND ND 40 ND 12m ND ND ND ND 40 6,9 11 Crianças 2,5 ND 3 380 460 40 3 7 2,5 ND 3 405 500 40 4,1 10 Homens 9-13 2,5 ND 1300 4 1055 1250 40 5,9 8 2,5 ND 4 1055 1250 45 7,7 11 2,5 ND 4 580 700 45 6 8 2,5 ND 4 580 700 45 6 8 2,5 ND 4 580 700 45 6 8 70 2,5 ND 3 580 700 45 6 8 Fonte: Rev. Nutr., Campinas, 2006 Com base na situação descrita e de acordo com as recomendações apresentadas na tabela, o oferecimento de ferro.

O oferecimento de ferro está apresentando de adequação para esse grupo de indivíduos.
Deveria atingir, no mínimo, a UL (tolerable upper intake level).
Está, possivelmente, adequado para esse grupo de indivíduos.
Deveria atingir, no mínimo, a RDA (recommended dietary allowances).
Deveria valor inferior ao EAR (estimated average requirement).
Apenas a afirmativa 3 está correta.
Apenas as afirmativas 1 e 4 estão corretas.
Apenas as afirmativas 2 e 5 estão corretas.
Apenas as afirmativas 1, 3 e 4 estão corretas.
Todas as afirmativas estão corretas.