Na introdução microbiana, não somente a entrada desse microrganismo é relevante, mas também a sua manutenção, ou seja, ao que pode ou não impulsion...

Na introdução microbiana, não somente a entrada desse microrganismo é relevante, mas também a sua manutenção, ou seja, ao que pode ou não impulsionar a proliferação ou mantê-los em uma quantidade controlada. A formulação é um ponto chave nessa manutenção, nos auxiliando no controle da proliferação. A propriedade de um produto que está relacionada à disponibilidade de oxigênio para controle do crescimento microbiano é osmolaridade. potencial Redox. sistema conservante. controle de Água. sistema Excipientes.


a) osmolaridade.
b) potencial Redox.
c) sistema conservante.
d) controle de Água.
e) sistema Excipientes.