Sobre o olfato, marque a alternativa incorreta:
a) O epitélio olfatório ocupa uma pequena área no alto da cavidade nasal.
b) O epitélio olfatório apresenta uma grande quantidade de neurônios sensoriais capazes de receber estímulos.
c) Existem variados odores capazes de estimular os receptores olfatórios, diferentemente dos sabores, que podem ser classificados em cinco tipos.
d) Para estimular os receptores olfatórios, as moléculas em suspensão devem ser dissolvidas em água.
e) Estima-se que o ser humano possa diferenciar mais de 10 mil odores diferentes.
A alternativa incorreta é a letra c) Existem variados odores capazes de estimular os receptores olfatórios, diferentemente dos sabores, que podem ser classificados em cinco tipos. Na verdade, tanto os odores quanto os sabores podem ser classificados em diferentes tipos. Os odores podem ser classificados em diferentes categorias, como florais, frutados, amadeirados, entre outros. Já os sabores podem ser classificados em doce, salgado, azedo, amargo e umami.
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