A alternativa correta é a letra C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. A dieta hipossódica é indicada para pacientes com Hipertensão Arterial Sistêmica, pois o sódio pode aumentar a pressão arterial. Já a dieta pobre em gorduras saturadas é indicada para pacientes com doenças cardiovasculares, pois o excesso de gorduras saturadas pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, a dieta pobre em gorduras saturadas também é isenta de frituras, gorduras saturadas e colesterol, o que pode ajudar a controlar os níveis de colesterol no sangue.
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