What are the characteristics of fat-soluble vitamins? Soluble in fat and organic solvents. Require transporter molecules: cholesterol. Absorption d...
What are the characteristics of fat-soluble vitamins?
Soluble in fat and organic solvents.
Require transporter molecules: cholesterol.
Absorption depends on bile salts.
Transported in lymphatic circulation with long-chain TG.
Soluble in fat and organic solvents.
Require transporter molecules: cholesterol.
Absorption depends on bile salts.
Transported in lymphatic circulation with long-chain TG.
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Ed 
As características das vitaminas lipossolúveis são: - Solúveis em gordura e solventes orgânicos. - Requerem moléculas transportadoras: colesterol. - A absorção depende dos sais biliares. - São transportadas na circulação linfática com TG de cadeia longa. As vitaminas lipossolúveis são as vitaminas A, D, E e K. Elas são armazenadas no tecido adiposo e no fígado, e sua absorção depende da presença de gordura na dieta.
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