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Respostas
O trecho mencionado destaca a importância de não ignorar os alimentos "feinhos" ou fora dos padrões, pois eles podem ser mais nutritivos. Alimentos orgânicos, que não são produzidos com agrotóxicos, tendem a ter uma aparência menos perfeita devido à menor proteção contra pragas e fungos. Estudos mostram que alimentos orgânicos podem ter entre 20 e 40% mais antioxidantes do que aqueles produzidos com pesticidas. Esses antioxidantes são benéficos para a saúde.
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