1) Markup Divisor: Considerando que: a) após cálculos, o custo unitário de um prato foi definido em R$15,00. b) os componentes do markup são: - Des...

Para calcular o preço de venda utilizando o markup divisor, é necessário somar todos os componentes do markup e dividir o custo unitário pelo resultado dessa soma. Assim, temos: Markup = Despesas gerais e administrativas + Comissões dos garçons + Tributos incidentes sobre o preço de venda + Margem de Lucro Desejada Markup = 10% + 10% + 20% + 20% Markup = 60% Preço de venda = Custo unitário / Markup Preço de venda = R$15,00 / 0,60 Preço de venda = R$25,00 Portanto, o preço de venda deste prato, se aplicarmos o markup divisor, é de R$25,00.