Qual é a alternativa incorreta sobre os lipídios? Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glic...

Qual é a alternativa incorreta sobre os lipídios?


Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, portanto são hidrofóbicas e insolúveis em meio aquoso.
Lipídios são substâncias solúveis em meio aquoso, devido à região polar de sua cadeia estrutural.
Os lipídios podem existir na forma de óleos e gorduras, lipídios estruturais e na forma de vitaminas lipossolúveis e hormônios.
Inúmeros lipídios estão envolvidos na composição estrutural de membranas biológicas, notadamente os glicerofosfolipídios, os esfingolipídios e os esteróis.
Lipídios anfipáticos caracterizam-se pela formação de micelas ou lipossomas em meio aquoso.