Contaminação cruzada ocorre quando uma determinada matéria-prima ou produto é encontrado em outra matéria-prima ou outro produto. Visto que a conta...

Contaminação cruzada ocorre quando uma determinada matéria-prima ou produto é encontrado em outra matéria-prima ou outro produto. Visto que a contaminação cruzada pode impactar negativamente a qualidade das formulações, medidas precisam ser adotadas para evitá-la. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Uma das medidas para evitar a contaminação é a capacitação de funcionários.
(    ) Realizar treinamentos com orientações sobre a higienização correta dos equipamentos e das salas onde essas preparações ocorrem diminuem as possibilidades de contaminação.
(    ) As vidrarias usadas nas preparações não são fonte de contaminação.
(    ) Uma das maneiras de evitar a contaminação cruzada e também assegurar a qualidade é a existência de um procedimento operacional padrão (POP) para todas as atividades realizadas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Contaminação cruzada ocorre quando uma determinada matéria-prima ou produto é encontrado em outra matéria-prima ou outro produto.
Medidas precisam ser adotadas para evitar a contaminação cruzada.
Realizar treinamentos com orientações sobre a higienização correta dos equipamentos e das salas onde essas preparações ocorrem diminuem as possibilidades de contaminação.
As vidrarias usadas nas preparações são fonte de contaminação.
A existência de um procedimento operacional padrão (POP) para todas as atividades realizadas é uma maneira de evitar a contaminação cruzada e também assegurar a qualidade.
A F - V - F - F.
B F - F - V - V.
C V - F - V - V.
D V - V - F - V.