Os sabões são sais de ácidos carboxílicos que servem para quebrar a tensão superficial entre a água e óleo, ou seja, a parte apolar interage com as...

Os sabões são sais de ácidos carboxílicos que servem para quebrar a tensão superficial entre a água e óleo, ou seja, a parte apolar interage com as moléculas apolares do óleo, enquanto a extremidade polar interage com a água, que também é polar. Assim, sabão retira as moléculas de óleo da superfície que estava suja. Neste sentido, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a reação química que dá origem ao sabão:


A) Reação de saponificação.
B) Reação de Grignart.
C) D ácida.