2) A secreção gástrica tem vários componentes com diferentes funções no processo digestório, seja protegendo, seja digerindo nutriente. Caracterize...

A secreção gástrica é composta por diferentes componentes que desempenham funções específicas no processo digestório. Esses componentes incluem: 1. Ácido clorídrico (HCl): O ácido clorídrico é responsável por criar um ambiente ácido no estômago, o que auxilia na ativação da enzima pepsina e na quebra de proteínas em peptídeos menores. 2. Pepsinogênio: O pepsinogênio é uma enzima inativa que é convertida em pepsina quando exposta ao ambiente ácido do estômago. A pepsina é responsável pela digestão de proteínas em peptídeos menores. 3. Muco: O muco é secretado pelas células mucosas do estômago e tem a função de proteger a parede estomacal do ácido clorídrico e das enzimas digestivas, evitando danos e úlceras. 4. Fator intrínseco: O fator intrínseco é uma glicoproteína secretada pelas células parietais do estômago e é essencial para a absorção da vitamina B12 no intestino delgado. A secreção gástrica é regulada por diferentes mecanismos, incluindo: 1. Estímulo nervoso: A presença de alimentos no estômago estimula os nervos que enviam sinais para as células parietais e principais do estômago, desencadeando a secreção de ácido clorídrico e enzimas digestivas. 2. Estímulo hormonal: A gastrina é um hormônio liberado pelas células G do estômago em resposta à presença de alimentos. A gastrina estimula as células parietais a secretarem ácido clorídrico e as células principais a secretarem pepsinogênio. 3. Regulação local: A presença de alimentos no estômago também estimula a liberação de substâncias reguladoras locais, como histamina, que estimula a secreção de ácido clorídrico pelas células parietais. Esses mecanismos de regulação garantem que a secreção gástrica seja adequada para a digestão dos alimentos e a proteção da parede estomacal.