Questão 8/10 - Nutrição Animal Leia o fragmento de texto a seguir: “Diversos fatores físicos, químicos e biológicos que envolvem o corpo do animal ...

Questão 8/10 - Nutrição Animal
Leia o fragmento de texto a seguir:
“Diversos fatores físicos, químicos e biológicos que envolvem o corpo do animal exercem ações sobre os processos da digestão dos alimentos, que vão desde a ingestão deste até a sua assimilação pelas células, e sobre a energia mínima despendida pelo animal para manter suas funções vitais. A energia utilizada pelos animais para a manutenção, produção e reprodução resulta da interação de todos os nutrientes”.
Fonte: Citação elaborada pelo autor da questão. Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do livro-base Nutrição Animal, Rota 3 - Tema 5 sobre testes de avaliação de qualidade e contaminação dos alimentos, qual das seguintes afirmações é correta?

A As farinhas de pescado devem conter elevados níveis de escamas, cartilagens, ossos e/ou espinhos e sangue para um maior aproveitamento proteico.

B A análise da cor e odor não tem relevância na avaliação da qualidade da matéria-prima de uma ração.

C As micotoxinas, metabolitos secundários de fungos, não causam danos a órgãos específicos dos animais.

D A presença de microrganismos nos alimentos não influencia no desempenho dos animais.

E A contaminação de alimentos com microrganismos, como Salmonella spp., pode provocar diarreias e, em casos mais graves, a morte nos animais.
Você assinalou essa alternativa (E)


A As farinhas de pescado devem conter elevados níveis de escamas, cartilagens, ossos e/ou espinhos e sangue para um maior aproveitamento proteico.
B A análise da cor e odor não tem relevância na avaliação da qualidade da matéria-prima de uma ração.
C As micotoxinas, metabolitos secundários de fungos, não causam danos a órgãos específicos dos animais.
D A presença de microrganismos nos alimentos não influencia no desempenho dos animais.
E A contaminação de alimentos com microrganismos, como Salmonella spp., pode provocar diarreias e, em casos mais graves, a morte nos animais.