A medição direta do consumo alimentar abrange métodos objetivos e subjetivos. A avaliação dietética direta pode ser realizada por análise de duplic...

A avaliação dietética direta pode ser realizada por meio da análise de duplicatas da dieta, que é um método objetivo de medição do consumo alimentar. Já a análise subjetiva do consumo alimentar é baseada em relatórios, como o registro de consumo alimentar, o recordatório de 24 horas e a frequência de consumo alimentar. Esses métodos são considerados subjetivos, pois dependem da memória e da precisão do relato do indivíduo.