¿Qué son las enzimas? Las enzimas son proteínas “especialistas” y controlan TODAS las reacciones químicas de nuestro cuerpo.

As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, ou seja, elas aceleram as reações químicas que ocorrem em nosso corpo. Elas são responsáveis por controlar e regular uma ampla variedade de processos metabólicos, como a digestão dos alimentos, a produção de energia nas células e a síntese de moléculas essenciais para o funcionamento do organismo. As enzimas são altamente específicas, cada uma atuando em uma reação química específica, e são essenciais para a vida.