5) Comparando o desempenho do trocador de calor de placas com o trocador de calor do tipo casco e tubos, o aluno percebeu que o trocador de placas ...

Resposta correta.B. 

O trocador de calor possui uma área maior de transferência térmica;

A forma construtiva do trocador de calor proporciona uma maior área para transferência de calor quando comparado com o trocador do tipo casco e tubos.

A observação de que o trocador de calor de placas é mais eficiente em comparação com o trocador de calor do tipo casco e tubos pode ser atribuída a várias razões. Dentre as opções fornecidas, duas delas podem ser consideradas: a) O trocador de calor de placas é mais compacto: Devido ao seu design compacto, o trocador de calor de placas ocupa menos espaço físico em comparação com o trocador de calor do tipo casco e tubos. Isso permite uma maior eficiência na transferência de calor, pois reduz a distância percorrida pelo fluido e minimiza as perdas de calor. b) O trocador de calor possui uma área maior de transferência térmica: O trocador de calor de placas é composto por várias placas empilhadas, o que aumenta significativamente a área de superfície disponível para a transferência de calor. Isso permite uma maior troca de calor entre os fluidos, resultando em uma eficiência térmica superior. Portanto, a resposta correta pode ser a alternativa a) O trocador de calor de placas é mais compacto e/ou b) O trocador de calor possui uma área maior de transferência térmica.