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A melhor afirmativa em relação à digestão dos alimentos é a alternativa c: "É um processo de hidrólise dos alimentos para facilitar a absorção." Durante a digestão, os alimentos são quebrados em moléculas menores por meio da ação de enzimas digestivas, como a amilase, protease e lipase. Essa quebra dos alimentos em moléculas menores é chamada de hidrólise e facilita a absorção dos nutrientes pelo organismo.
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