Busca prever a quantidade de produtos que serão absorvidos pelo mercado consumidor servindo de base para o planejamento empresarial ou antecipar-se...

A descrição que você forneceu parece ser uma definição de previsão de demanda. A previsão de demanda é uma técnica utilizada pelas empresas para estimar a quantidade de produtos que serão absorvidos pelo mercado consumidor, permitindo assim o planejamento empresarial e a antecipação de possíveis aumentos de demanda em períodos específicos, como Páscoa e Natal. Essa previsão é importante para garantir que a empresa tenha estoque suficiente e consiga atender às necessidades dos clientes.