As reações orgânicas podem ocorrer de diferentes maneiras, sendo algumas delas através dos mecanismos de adição, eliminação e substituição. O mecanismo de adição envolve a ruptura de uma insaturação em uma molécula e a adição de outra molécula que também sofreu uma ruptura. Já o mecanismo de eliminação ocorre quando uma molécula inicial com um grupo diferente de hidrogênio perde esse grupo, formando uma molécula com insaturação e de menor peso molecular. Por fim, o mecanismo de substituição ocorre quando uma molécula inicial sem insaturação tem um grupo ou átomo substituído, sem a formação de insaturação, apenas ocorrendo a troca de grupos ou átomos. Esses são os três mecanismos mais importantes das reações orgânicas.
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