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A digestão das gorduras obtidas na alimentação ocorrem principalmente no intestino delgado. Para a sua absorção, os lipídeos ingeridos precisam ser...

A digestão das gorduras obtidas na alimentação ocorrem principalmente no intestino delgado. Para a sua absorção, os lipídeos ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação do suco biliar, visto que os lipídios apresentam natureza apolar e são insolúveis em água (DUARTE, 2019).
Sobre a função de ácidos biliares na digestão e absorção de lipídeos, assinale a alternativa CORRETA:


A Os ácidos biliares atuam como enzimas que quebram as moléculas de gordura em ácidos graxos e glicerol.
B Os ácidos biliares atuam como emulsificantes, facilitando a ação das enzimas lipases na digestão dos lipídeos.
C Os ácidos biliares atuam como transportadores dos lipídeos absorvidos no intestino delgado para a corrente sanguínea.
D Os ácidos biliares atuam como hormônios que estimulam a secreção de enzimas digestivas no pâncreas.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual - Plan alimentar
8 pág.

Nutrição nos Ciclos de Vida Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B. Os ácidos biliares atuam como emulsificantes, facilitando a ação das enzimas lipases na digestão dos lipídeos.

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