A digestão das gorduras obtidas na alimentação ocorrem principalmente no intestino delgado. Para a sua absorção, os lipídeos ingeridos precisam ser...
A digestão das gorduras obtidas na alimentação ocorrem principalmente no intestino delgado. Para a sua absorção, os lipídeos ingeridos precisam ser primeiramente emulsificados. Nessa etapa da digestão, torna-se necessária a ação do suco biliar, visto que os lipídios apresentam natureza apolar e são insolúveis em água (DUARTE, 2019). Sobre a função de ácidos biliares na digestão e absorção de lipídeos, assinale a alternativa CORRETA:
A Os ácidos biliares atuam como enzimas que quebram as moléculas de gordura em ácidos graxos e glicerol. B Os ácidos biliares atuam como emulsificantes, facilitando a ação das enzimas lipases na digestão dos lipídeos. C Os ácidos biliares atuam como transportadores dos lipídeos absorvidos no intestino delgado para a corrente sanguínea. D Os ácidos biliares atuam como hormônios que estimulam a secreção de enzimas digestivas no pâncreas.
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