A alternativa correta é a letra A) Ambas as afirmações I e II são verdadeiras, e II é uma justificativa correta para I. Isso ocorre porque estudos científicos têm mostrado que dietas vegetarianas têm vantagens significativas em relação a dietas onívoras, ajudando a prevenir e tratar a dislipidemia. Dietas vegetarianas são geralmente baixas em proteína animal, colesterol e gorduras saturadas, e tendem a ser ricas em fibras, carboidratos complexos e antioxidantes.
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Nutrição nos Ciclos de Vida
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