A disciplina de Nutrição Animal é fundamental para os futuros profissionais da agronomia, pois permite compreender os princípios e conceitos necess...

A disciplina de Nutrição Animal é fundamental para os futuros profissionais da agronomia, pois permite compreender os princípios e conceitos necessários para a formulação de dietas balanceadas para diferentes espécies animais. Neste contexto, o presente trabalho propõe o cálculo e a formulação de uma ração para suínos, visando otimizar o ganho de peso e a conversão alimentar desses animais. Os objetivos da atividade são aplicar os conhecimentos adquiridos em nutrição animal na prática, por meio do cálculo e formulação de uma ração para suínos e desenvolver habilidades na formulação de dietas balanceadas e na utilização adequada de alimentos disponíveis no mercado. Para realizar esta atividade, você deverá interpretar as necessidades nutricionais do animal em questão, as características do alimento selecionado e realizar a formulação/balanceamento de uma ração com 2 ingredientes por meio do método do quadrado de Pearson. Figura 1 - Quadrado de Pearson Concentrado (40%) 14% Partes Concentrado (5 partes) + Milho Moído (9%) Milho Moído (26 partes) 31 Partes Fonte: Texto da Rota 5 A categoria animal utilizada como parâmetro será dos suínos machos, castrados com alto potencial genético e desempenho regular-médio, criados para abate. A atividade é fundamentada nas aulas dispostas na Rota 5. Você deverá realizar o cálculo de balanceamento de uma ração com dois ingredientes, seguindo os passos abaixo: • Exigências nutricionais do animal - Suínos machos castrados de alto potencial genético com desempenho regular-médio, possuindo de 50 a 70kg e idade de 98 a 112 dias (Tabela 1) • Selecionar dois ingredientes (Quadro 1) • Balancear a ração por meio do quadrado de Pearson (Rota 5) • Elaborar a composição da ração. Portanto, RESPONDA AS QUESTÕES A SEGUIR: A) Quais ingredientes foram selecionados para elaborar a ração? Justifique, conforme as informações dispostas na rota. B) Demonstre a elaboração do balanceamento da ração conforme as NECESSIDADES DE PROTEÍNA BRUTA do animal (Obrigatório demonstrar os procedimentos de cálculo - VALOR a e b: 9.0 pontos) C) Quais os motivos o levaram a escolher os alimentos descritos em detrimento de outros? Pesquise sobre os alimentos e justifique (VALOR c: 1,0 ponto). Tabela e quadro de referência Tabela 1 - Exigências nutricionais para suinos machos castrados de alto potencial genético com desempenho regular-médio Idade (dias) Faixa de peso 15.30 Ganno (Kg/dia) Crescimento 77601 Crescimento 98-112 Terminação 119-140 30-50 50-70 70-100 0,954 0,990 Proteína bruta 18 05 15 28 total (%) Fonte: Adaptado de ROSTAGNO et al., 201/ 13,29 11,48 Terminacäc 147-175 9,96 Quadro 1 - Características dos alimentos para ração suína [Alimento Matéria seca (%) Albumina 91,4 Algodão farelo (30% pb) 909 Amendoim, farelo 89. Arroz desengordurado, farelo 89,8 Aveia, grão 88.9 Babaçu, farelo Batata doce, farinha 89,2 Biscoito, resíduo Caldo de cana 18,1 Carne e ossos, farinha 93,9 Cevada, grão Girasso farelo 89, Levedura de cerveja 90,0 Levedura de destilaria Mamona, farelo Milheto, grão 89, Milho, grão (7,86%) Peixe, farinha (54%) Sangue, farinha 85,8 Fonte: Adaptado de ROSTAGNO et al., 2017 Proteína bruta (%) 85.7 20,3 4,0 REFERÊNCIAS ROSTAGNO, Horacio Santiago et al. Tabelas brasileiras para aves e suínos. Composição de alimentos e exigências nutricionais, v. 4, p. 488, 2017.