Considerando a imagem acima e os conteúdos do texto-base Rota de Aprendizagem - Aula 3 - Bioquímica, sobre os ácidos graxos insaturados, analise as afirmacoes abaixo, marcando (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas: I. ( ) Os ácidos graxos insaturados possuem forma líquida em temperatura ambiente, sendo representado pelos óleos vegetais e óleo de peixe, sendo considerados mais saudáveis. II. ( ) A transformação de cis em trans ocorre na hidrogenação catalítica, quando nem todas as ligações duplas de cis são rompidas, produzindo um composto muito mais danoso à saúde humana. III. ( ) É possível diferenciar os ácidos insaturados cis e trans pela posição que os átomos de carbono ocupam em relação à dupla ligação. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: Nota: 10.0
a) F – F – V b) V – F – F c) F – V – F d) V – F – V e) V – V – F
sua polaridade e tendência em interagir com a água, são classificados em 5 grupos.
Agora, assinale a alternativa que contempla a sequência correta: Nota: 10.0
A V – F – V Você assinalou essa alternativa (A) Você acertou! Comentário: A sequência V - F - V. As afirmativas I e III são verdadeiras, pois “A composição química dos aminoácidos se dá da seguinte maneira: um grupo carboxila (-COOH), um grupo amino (-NH2), um átomo de hidrogênio e um grupo lateral (grupo R), todos ligados ao mesmo átomo de carbono (carbono alfa) [...]. Os aminoácidos possuem como característica distintiva o grupo R. É pela polaridade desse mesmo grupo e pela sua tendência de interagir com a água em pH biológico que são classificados os aminoácidos, agrupando-se em cinco grupos, [...]” (texto-base, p. 10-12). A afirmativa II é falsa, pois "Todos os seres vivos sintetizam aminoácidos e são constituídos pelos mesmos 20 aminoácidos, po rém alguns animais superiores não conseguem sintetizar todos os aminoácidos necessários para construir suas proteínas. Por exemplo, existem nove aminoácidos que os seres humanos não conseguem sintetizar, denominados de aminoácidos essenciais (fenilalanina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina), cuja ingestão por dieta se torna, portanto, indispensável" (livro-base, p. 10-12).
a) V – F – V b) V – V – F c) F – F – V d) F – V – F e) V – V – V