Você trabalha no balcão de atendimento de uma lanchonete. Marque a alternativa correta:
a. Você não é manipulador de alimentos, mas deve lavar as...
Você trabalha no balcão de atendimento de uma lanchonete. Marque a alternativa correta:
a. Você não é manipulador de alimentos, mas deve lavar as mãos. b. Você é manipulador de alimentos e deve cumprir todas as regras de Boas Práticas de Manipulação. c. Você não precisa cumprir com as Boas Práticas de Manipulação, pois não trabalha na cozinha. d. Você não é manipulador de alimentos, mas deve usar avental e touca.
A alternativa correta é a letra A) Você não é manipulador de alimentos, mas deve lavar as mãos. É importante manter a higiene das mãos mesmo trabalhando no balcão de atendimento de uma lanchonete, pois isso contribui para a segurança alimentar e evita a contaminação dos alimentos.
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