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Escolha a alternativa que responde corretamente a asserção a seguir. Em relação a que podem ocorrer em formulações, Ocultar opções de resposta A Co...

Escolha a alternativa que responde corretamente a asserção a seguir. Em relação a que podem ocorrer em formulações, Ocultar opções de resposta A Coalêscencia é uma que ocorre em emulsões, onde a formação de agregado rígido, é B Caking é uma instabilidade que ocorre em suspensões fazendo que a formulação mude de coloração. Correta: Cremagem é uma que ocorre em emulsões formando uma nata na parte superior da formulação, é um processo reversível. Resposta correta D Coalêscencia, cremagem e caking são instabilidades que ocorre em emulsões. E Caking é definido como a separação de fases ocorrida em emulsões, sendo Irreversível


a) Coalêscencia é uma instabilidade que ocorre em emulsões, onde a formação de agregado rígido.
b) Caking é uma instabilidade que ocorre em suspensões fazendo com que a formulação mude de coloração.
c) Cremagem é uma instabilidade que ocorre em emulsões formando uma nata na parte superior da formulação, sendo um processo reversível.
d) Coalêscencia, cremagem e caking são instabilidades que ocorrem em emulsões.
e) Caking é definido como a separação de fases ocorrida em emulsões, sendo irreversível.

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A alternativa correta é a letra C) Cremagem é uma instabilidade que ocorre em emulsões formando uma nata na parte superior da formulação, sendo um processo reversível.

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