No processo de produção de cerveja e destilados, após o transporte dos grãos via rodoviária, hidroviária e ferroviária até a cooperativa ou indústria produtora, os grãos devem ser armazenados em um local apropriado. Esse armazenamento deve ocorrer em armazéns ou silos de armazenamento. Esses locais são projetados para manter os grãos em condições adequadas de temperatura, umidade e proteção contra pragas, garantindo a qualidade dos ingredientes utilizados na produção das bebidas.
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