Em relação aos rótulos dos alimentos, sabe-se que é obrigatório declarar os seguintes nutrientes: a.Valor energético; carboidratos; proteínas; gord...

Em relação aos rótulos dos alimentos, sabe-se que é obrigatório declarar os seguintes nutrientes:

a.Valor energético; carboidratos; proteínas; gorduras totais; gorduras saturadas; gorduras trans e fibra alimentar.

b.Carboidratos; proteínas; gorduras totais; gorduras saturadas; gorduras trans; fibra alimentar; sódio e potássio.

c.Valor energético; carboidratos; proteínas; gorduras totais; gorduras saturadas; gorduras trans; fibra alimentar e sódio.

d.Carboidratos; proteínas; gorduras totais; gorduras saturadas; gorduras trans; fibra alimentar; sódio e vitamina A.

e.Carboidratos; proteínas; gorduras totais; gorduras saturadas; fibra alimentar e sódio.

Nutrição

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UNIP

Nanci Godoy

15/08/2023

Respostas

15.08.2023

A alternativa correta é a letra C. De acordo com a legislação brasileira, os rótulos dos alimentos devem declarar obrigatoriamente o valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.