Em uma UAN utilizam-se grandes quantidades de recursos naturais e o efetivo controle de custos é fundamental para que o nutricionista contribua par...

Em uma UAN utilizam-se grandes quantidades de recursos naturais e o efetivo controle de custos é fundamental para que o nutricionista contribua para a permanência, no Mercado, do SA ou da UAN pela qual é responsável, além de dar importante contribuição para a sustentabilidade ambiental. Um SA ou UAN preparou 25 kg de arroz (cozido) para o almoço. Ao final da distribuição, verificou que houve uma sobra de 5 kg e 2 kg de restos. Calcule o percentual de sobras e de restos. a. 20% e 10% b. 10% e 20% c. 30% e 15% d. 15% e 30% e. 15% e 10%

Nutrição

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Biológicas / Saúde

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Maria Aparecida Bergantini

17/08/2023

💡 1 Resposta

Ed

17.08.2023

Para calcular o percentual de sobras e de restos, precisamos primeiro determinar a quantidade total de arroz utilizado. A quantidade total de arroz utilizado é a soma da quantidade preparada (25 kg) com a quantidade de sobras (5 kg) e a quantidade de restos (2 kg): Quantidade total de arroz utilizado = 25 kg + 5 kg + 2 kg = 32 kg Agora, podemos calcular o percentual de sobras e de restos: Percentual de sobras = (quantidade de sobras / quantidade total de arroz utilizado) * 100 Percentual de sobras = (5 kg / 32 kg) * 100 Percentual de sobras ≈ 15,63% Percentual de restos = (quantidade de restos / quantidade total de arroz utilizado) * 100 Percentual de restos = (2 kg / 32 kg) * 100 Percentual de restos ≈ 6,25% Portanto, a alternativa correta é a letra e) 15% e 10%.

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