No Brasil, leite Tipo A deve ter as seguintes características de produção Ser proveniente de vacas saudáveis, criadas em locais limpos e bem cuidad...

No Brasil, leite Tipo A deve ter as seguintes características de produção
Ser proveniente de vacas saudáveis, criadas em locais limpos e bem cuidados;
Ser submetido a um processo de higienização rigoroso, que inclui a lavagem das ubre das vacas e das mãos dos responsáveis pela ordenha;
Ser armazenado em tanques refrigerados logo após a ordenha, a uma temperatura entre 1°C e 4°C;
Ser transportado em veículos refrigerados, com controle de temperatura;
Ter um teor de gordura mínimo de 3% e um teor de proteína mínimo de 2,9%;
Não conter presença de resíduos químicos e antibióticos, que podem prejudicar a saúde dos consumidores;
Ser submetido a testes laboratoriais regulares para garantir sua qualidade e pureza.

R: Deve ser beneficiado no local de produção ou seja na granja leiteira