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Ed 
A alternativa correta é a letra B: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. A produção de alimentos em larga escala realmente modificou a estrutura das propriedades rurais, tornando-as mais concentradas e baseadas na monocultura. A segunda asserção justifica a primeira, mostrando como essa mudança ocorreu.
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