A afirmação sobre os carboidratos é verdadeira (V). Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, compostos por carbono, hidrogênio e oxigênio, com a fórmula geral (CH2O)n, e podem ser polihidroxiálcoois de aldeídos ou cetonas. Além disso, a glicose é uma cetohexose e está presente na dieta humana.
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