Os conceitos de agroindústria e de agronegócio são muito importantes. Podemos dizer que:

Podemos dizer que a agroindústria e o agronegócio são conceitos interligados, mas com abordagens diferentes. A agroindústria refere-se à transformação dos produtos agrícolas em alimentos processados, utilizando técnicas industriais. Já o agronegócio engloba todas as etapas da produção agrícola, desde o cultivo até a comercialização, incluindo também a agroindústria. Portanto, o agronegócio é um conceito mais amplo, que engloba a agroindústria como uma de suas partes.