CADEIAS PRODUTIVAS - ATIVIDADES

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CADEIAS PRODUTIVAS 19/05/2024
TODAS AS ALTENATIVAS ASSINALADAS ESTÃO CORRETAS
1)
Sr. Arnaldo é um proprietário é um grande produtor de milho, e sabe que o milho responde por cerca de 37% da produção de grãos no país, portanto é um commodity de importância significativa para a balança comercial. Em um dia-de-campo ele notou que o consumo doméstico de milho é crescente no país, contudo, a maior parcela do grão produzido tem destino à produção animal.
 
Referente a produção e utilização do milho, analise as sentenças a seguir:
I. A avicultura de corte e a suinocultura, correspondem em torno de 75% do consumo do milho para produção animal, sendo considerados os grandes propulsores do consumo.
II. A região Centro-Oeste tem a produção com caráter comercial, enquanto a região Norte e Nordeste apresentam maior produção para consumo na propriedade.
III. A região Norte e Nordeste possuem a produção com caráter comercial, enquanto a região Centro-Oeste apresenta maior produção para consumo na propriedade.
Agora, assinale apenas a alternativa correta.
Alternativas:
· a)
I, apenas.
· b)
II, apenas.
· c)
I e II, apenas.
Alternativa assinalada
· d)
II e III, apenas.
· e)
I, II e III.
2)
Segundo a CONAB (2018), no Brasil existem dois métodos de produção, o arroz irrigado por inundação, especialmente produzido em regiões de várzeas controladas; e o arroz de terras altas ou de sequeiro. O arroz inundado é produzido principalmente em várzeas tropicais, com destaque aos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Tocantins, Paraná, Goiás e Mato Grosso do Sul.
 
Sobre as características produtivas do arroz, analise as seguintes afirmativas:
I. O arroz de terras altas é mais produtivo quando comparado ao arroz irrigado por inundação, e seu cultivo está espalhado por todo o território do país
II. Após colhido, o arroz é beneficiado com a retirada de sua casca externa, gerando três produtos principais: o arroz integral, o arroz parboilizado e o arroz polido.
III. Fora do continente asiático, que possui uma fatia de pouco mais que 90% da produção mundial, o Brasil é o maior produtor e consumidor de arroz.
Sobre as informações contidas no texto-base, é correto o que se afirma em:
Alternativas:
· a)
I, apenas.
· b)
II, apenas.
· c)
III, apenas.
· d)
II e III, apenas.
Alternativa assinalada
· e)
I, II e III.
3)
Após a colheita do arroz, há o processo de beneficiamento, onde é retirada de sua casca externa. Essa casca, geralmente utilizada para produção de energia de biomassa, gerando três produtos principais, o arroz integral, o arroz parboilizado e o arroz polido. A boa parte dos nutrientes está no farelo, mantido no grão integral. O parboilizado é aquecido antes do polimento, absorvendo nutrientes do farelo no grão. Já o arroz polido tem o farelo retirado, restando quase que somente os carboidratos.
Com base no contexto apresentado, assinale as alternativas a seguir e assinale a que contém somente a principal diferença entre os tipos de beneficiamentos do arroz:
Alternativas:
· a)
A diferença entre os três está no tamanho do grão.
· b)
A diferença entre os três está na perecibilidade do grão.
· c)
A diferença entre os três está no valor nutricional do grão.
Alternativa assinalada
· d)
A diferença entre os três está na dureza do grão.
· e)
A diferença entre os três está na cor do grão.
4)
Assumindo diferentes fluxos e formas, a cadeia produtiva olerícola é difícil de ser determinada como um todo, e apresenta particularidades de cada estado ou região. A olericultura possui plantas de ciclo anual, bianuais, e até cultivos perenes. Dependendo do cultivo, o solo pode ser utilizado diversas vezes no mesmo ano, mas demanda alto investimento e uso intensivo de insumos para atingir uma produtividade satisfatória. No entanto, é possível estabelecer um paralelo entre os diversos produtores, e observar alguns processos e etapas no sistema de produção dos produtos hortifrúti.
 
Com base no contexto apresentado, analise as sentenças a seguir sobre a cadeia produtiva de olericultura:
 
I- O processo antes da porteira de inicia com a aquisição de insumos e sementes em casas especializadas, mas há também a obtenção de mudas prontas para plantio, como também empresas especializadas em sementes de alta qualidade.
II- A etapa dentro da porteira inclui as diferentes formas de comercialização, que podem ocorrer com intermediários, ou direto ao varejo e até mesmo aos consumidores.
III- A etapa depois da porteira inclui diferentes tipos de cultivo, que incluem culturas anuais, bianuais e perenes.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:
Alternativas:
· a)
As afirmativas I, II e III estão corretas.
· b)
Apenas a afirmativa I está correta.
Alternativa assinalada
· c)
Apenas a afirmativa II está correta.
· d)
Apenas a afirmativa III está correta.
· e)
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
5)
Para evitar maiores perdas no transporte e manuseio dos produtos hortifrúti, ou investir em nichos de mercado potenciais, como a crescente demanda por produtos processados e minimamente processados, é necessário utilizar soluções alternativas para os produtores são investir em embalagens especiais. Neste caso, os legumes, verduras ou frutos são higienizados, lavados e cortados, vendidos em embalagens prontas para o consumo imediato. Ao utilizar o método de higienização há o acréscimo de valor ao produto, e consequentemente traz maior renda, mas exige um maior investimento em comparação à venda dos produtos de maneira tradicional.
 
Considerando o contexto apresentado, avalie as seguintes asserções e a relação entre elas proposta.
 
I. A estratégia de higienizar e vender o produto, elevou em até 100% o lucro obtido por produtores.
 
PORQUE
 
II. Adicionalmente à higienização, o uso de antioxidantes, como substâncias à base de vitaminas, retarda a oxidação de legumes e vegetais, e reduz as perdas e o desperdício.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Alternativas:
· a)
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
· b)
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II não é uma justificativa da I.
· c)
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
· d)
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Alternativa assinalada
· e)
As asserções I e II são proposições falsas.