Sobre a pós-colheita, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: Os métodos térmicos proporcionam a redução do uso de energia...

Sobre a pós-colheita, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

Os métodos térmicos proporcionam a redução do uso de energia e melhor retenção de nutrientes e sabor em boas condições de sanificação.
Conjunto de técnicas passa a ser utilizado com o objetivo de preservar, conservar e até melhorar as condições do produto para o consumo.
As técnicas utilizadas na pós-colheita não influenciam a manutenção da qualidade dos alimentos, as quais são o uso de temperaturas baixas, atmosfera modificada, atmosfera controlada, limpeza, sanificação e a combinação dessas técnicas.
Técnicas capazes de manter íntegros os tecidos e processos fisiológicos e bioquímicos desses produtos são cada vez mais estudadas e aplicadas tanto a produtos comestíveis quanto a não comestíveis.
A V - F - F - V.
B V - V - V - F.
C V - V - F - V.
D V - F - V - V.