Para calcular o teor de umidade, podemos usar a fórmula: Teor de umidade = ((peso inicial - peso seco) / peso seco) * 100 Substituindo os valores na fórmula, temos: Teor de umidade = ((25,2 kg - 20 kg) / 20 kg) * 100 Teor de umidade = (5,2 kg / 20 kg) * 100 Teor de umidade = 0,26 * 100 Teor de umidade = 26% Portanto, a alternativa correta é a letra b) 26%.
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