Sobre a rotulagem nutricional, assinale a alternativa CORRETA. B. Pacientes com hipertensão devem avaliar a presença de ciclamato de sódio ou sac...

A alternativa correta é a B. Pacientes com hipertensão devem avaliar a presença de ciclamato de sódio ou sacarina sódica na lista de ingredientes e também verificar a quantidade de sódio na tabela nutricional. Isso ocorre porque o ciclamato de sódio e a sacarina sódica são adoçantes que podem estar presentes em alimentos industrializados e podem afetar a pressão arterial. Além disso, a quantidade de sódio também é importante para pacientes hipertensos, pois o consumo excessivo desse mineral pode contribuir para o aumento da pressão arterial.