a) A charge se refere ao impacto ambiental do efeito estufa causado pela criação de gado em larga escala para consumo humano. O gás que contribui para esse impacto ambiental é o metano (CH4). b) O processo que leva à formação do metano é a fermentação entérica, que ocorre no sistema digestório dos ruminantes, como o gado bovino. Os organismos responsáveis por essa formação são as bactérias presentes no rúmen, uma das partes do sistema digestório dos bovinos.
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