15. (Uscs - Medicina 2016) A doença celíaca consiste em uma reação inflamatória nas vilosidades intestinais, desencadeada a partir de peptídeos, componentes do glúten presente em alimentos derivados do trigo, cevada, centeio, entre outros.
a) Qual a unidade molecular dos peptídeos? Quantos tipos diferentes dessa unidade existem no organismo humano?
b) O que são e qual a função das vilosidades intestinais?
a) Qual a unidade molecular dos peptídeos? Quantos tipos diferentes dessa unidade existem no organismo humano?
b) O que são e qual a função das vilosidades intestinais?
Respostas
Ed 
há 3 anos
a) A unidade molecular dos peptídeos é formada por aminoácidos. Existem diversos tipos diferentes de aminoácidos no organismo humano, sendo que cerca de 20 deles são considerados aminoácidos padrão. b) As vilosidades intestinais são projeções em forma de dedos encontradas na parede interna do intestino delgado. Sua função principal é aumentar a área de absorção de nutrientes, permitindo uma maior eficiência na absorção de substâncias como nutrientes, vitaminas e minerais. Além disso, as vilosidades intestinais também possuem células especializadas na produção de enzimas digestivas.
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(Famerp 2020) A imagem ilustra um corte transversal da membrana plasmática de uma célula da traqueia humana, na qual se observam cílios com estruturas circulares agrupadas duas a duas em seu interior.
a) Quais organelas celulares são importantes para que as estruturas observadas realizem os movimentos ciliares? Justifique sua resposta.
b) Justifique por que um homem que não forme as proteínas que integram essas estruturas pode apresentar problemas respiratórios e também infertilidade.
(Unicamp 2020) Um dos pratos mais apreciados pelos brasileiros é o tradicional arroz com feijão, uma combinação balanceada de diversos nutrientes importantes para a saúde humana.
a) A combinação de arroz e feijão fornece todos os aminoácidos essenciais ao organismo. A tabela abaixo apresenta variações na quantidade de alguns aminoácidos essenciais por categorias de alimentos. Aminoácidos essenciais Categorias de alimentos Milho Arroz Feijão Soja Verduras Gelatina Metionina 1. Isoleucina 2. 3. 4. 5. 6. 7. Leucina 8. 9. 10. 11. 12. 13. Lisina 14. Fenilalanina 15. 16. 17. 18. 19. 20. Treonina 21. 22. Triptofano 23. 24. 25. Valina 26. 27. 28. 29. 30. 31. LEGENDA alta quantidade do aminoácido presente no alimento baixa quantidade do aminoácido presente no alimento 32. quantidade ideal do aminoácido presente no alimento
a) Considere uma época de escassez em que é necessário substituir o feijão do combinado “arroz e feijão” por outro alimento. Tendo como base as informações fornecidas, que alimento da tabela poderia ser escolhido? Justifique sua resposta.
b) Considere a seguinte afirmação: “O arroz, embora seja um alimento saudável, deve ser consumido por uma pessoa com diabetes tipo 2 sob orientação profissional para controle de glicemia.” Explique a afirmação, levando em consideração as transformações que o arroz sofre na digestão e as características do diabetes tipo 2.
(Fuvest 2020) O catabolismo de proteínas e ácidos nucleicos gera grupos aminos que, quando acumulados no organismo, são tóxicos e precisam ser excretados na forma de ácido úrico, amônia ou ureia.
a) Ordene ácido úrico, amônia e ureia do mais para o menos tóxico, considerando os animais em geral.
b) Dentre os três compostos, qual é o mais abundante na excreção de um peixe ósseo de água doce e qual é o mais abundante na urina do ser humano?
c) Há uma relação entre a osmolaridade sanguínea (i), a secreção do hormônio antidiurético (ADH) (ii), o volume reabsorvido de água (iii) e o volume de urina (iv). O que ocorre com os itens (i) a (iv) quando uma pessoa bebe água excessivamente? Responda diretamente na tabela abaixo se cada item “aumenta” ( ), “diminui” ( ) ou “permanece inalterado” ( ).
ponte duas consequências da redução do peristaltismo no intestino delgado que favorecem a digestão e absorção dos alimentos.
(Fac. Albert Einstein - Medicin 2019) A figura ilustra células, com diferentes morfologias, localizadas em certas regiões de um néfron e no ducto coletor existente no rim humano. Essas regiões estão indicadas de 1 a 4 na figura.
a) Indique a região que realiza a maior parte da reabsorção dos solutos e da água contidos no filtrado glomerular. Justifique a sua indicação, baseando-se na morfologia das células.
b) O hormônio antidiurético (ADH) e o paratormônio atuam nos rins. Qual o principal efeito fisiológico de cada um desses hormônios nos rins?
(Ufjf-pism 1 2018) Quando fazemos atividade física para emagrecer é necessário controlar a proporção de exercício aeróbico e anaeróbico que realizamos para aumentar a eficiência da queima de gordura, já que há grande diferença na quantidade de ATP produzido nos dois tipos de exercício. Sobre exercício aeróbico e anaeróbico, responda:
a) Em qual tipo de exercício, aeróbico ou anaeróbico, você espera maior produção de ATP? Por quê?
b) Qual o papel do oxigênio no processo de síntese de ATP?
c) Por que o processo de síntese de ATP que ocorre nas mitocôndrias é chamado de fosforilação oxidativa?
(Ufu 2017) O esquema a seguir representa as etapas do metabolismo energético da glicose em bactérias aeróbicas.
Com base nas informações contidas no esquema e nos conhecimentos sobre respiração celular, responda:
a) Em procariotos e eucariotos, o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória ocorrem em locais distintos. Em quais locais esses processos celulares ocorrem em um aracnídeo?
b) Em organismos anaeróbicos facultativos, a produção de ATP é realizada por meio de quais processos celulares?
13. (Famema 2017) A figura ilustra os rins humanos e seus principais vasos sanguíneos. As artérias renais levam sangue aos rins e as veias renais conduzem o sangue dos rins ao coração.
a) Associe a concentração de gás carbônico, ureia e gás oxigênio com o sangue contido nas artérias renais e com o sangue contido nas veias renais.
b) Caso haja aumento da pressão sanguínea na artéria renal durante um período de 4 horas, o que ocorrerá com o volume de urina produzido pelo organismo? Justifique sua resposta com base na atividade que ocorre no interior do nefro.
14. (Unifesp 2016) A charge faz referência ao impacto ambiental resultante da criação de gado em larga escala para consumo humano. Considerando os elementos da charge, responda:
a) A que impacto ambiental a charge se refere e qual gás, subproduto da pecuária bovina, contribui para esse impacto ambiental?
b) Considerando a fisiologia digestória do gado bovino, qual processo leva à formação desse gás e quais organismos são responsáveis por sua formação?
16. (Fuvest 2016) A atividade das enzimas é influenciada pelo pH do meio. O gráfico abaixo mostra a velocidade de reação de duas enzimas que atuam na digestão humana, pepsina e tripsina.
a) Complete o quadro abaixo, indicando como deve ser montado cada um dos quatro tubos de ensaio do experimento. Para cada tubo, devem ser indicadas três condições:
- adição de enzima ou água esterilizada;
- tipo de substrato (proteína, amido ou gordura);
- valor de pH.
Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4
Enzima ou água
Substrato
Valor de pH
b) Qual é o resultado esperado em cada tubo de ensaio, caso o frasco contenha apenas pepsina?
c) Em que órgão(s) do sistema digestório humano atuam a pepsina e a tripsina?
17. (Uerj 2016) Dentre os distúrbios mais comuns do aparelho digestório, pode-se citar a intolerância à lactose. A incapacidade do organismo em digerir essa molécula provoca dores abdominais, náuseas e diarreias. Aponte o fator responsável pela incapacidade de digerir a lactose e identifique o suco digestório que estará modificado em um paciente com esse distúrbio.
Cite, ainda, a região do tubo digestório em que a lactose é degradada em uma pessoa saudável e indique os produtos da sua digestão.
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