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Sobre os ácidos graxos, assinale a resposta correta: A. Os ácidos graxos insaturados têm, obrigatoriamente, uma ligação simples e duas ligações d...

Sobre os ácidos graxos, assinale a resposta correta:


A. Os ácidos graxos insaturados têm, obrigatoriamente, uma ligação simples e duas ligações duplas.
B. Ácidos graxos saturados, diferentemente dos insaturados, são líquidos quando se apresentam em temperatura ambiente.
C. Os ácidos graxos constituem cadeias carbônicas longas e são, em sua maioria, de origem animal.
D. Os óleos de girassol são exemplos de ácidos graxos saturados e têm apenas ligações simples de carbonos.
E. Os ácidos graxos saturados são de origem animal e os insaturados, de origem vegetal.

Essa pergunta também está no material:

AS Lipídeos
3 pág.

Bioquímica Geral I Universidade Cruzeiro do SulUniversidade Cruzeiro do Sul

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa B. Ácidos graxos saturados, diferentemente dos insaturados, são líquidos quando se apresentam em temperatura ambiente.

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