A ciência da Nutrição está baseada nas seguintes diretrizes: I – Compreensão e domínio de Nutrição humana, dietética e de terapia nutricional. II –...
A ciência da Nutrição está baseada nas seguintes diretrizes:
I – Compreensão e domínio de Nutrição humana, dietética e de terapia nutricional.
II – Conhecimento dos processos fisiológicos e nutricionais dos seres humanos.
III – Conhecimento da abordagem da Nutrição no processo saúde-doença.
IV – Compreensão das transformações dos alimentos nos diferentes processos de armazenamento, cocção e deteriorização.
Assinale a alternativa correta:
a. I está correta.
b. II está correta.
c. III e IV estão corretas.
d. Todas estão incorretas.
e. Todas estão corretas.
I – Compreensão e domínio de Nutrição humana, dietética e de terapia nutricional.
II – Conhecimento dos processos fisiológicos e nutricionais dos seres humanos.
III – Conhecimento da abordagem da Nutrição no processo saúde-doença.
IV – Compreensão das transformações dos alimentos nos diferentes processos de armazenamento, cocção e deteriorização.
Assinale a alternativa correta:
a. I está correta.
b. II está correta.
c. III e IV estão corretas.
d. Todas estão incorretas.
e. Todas estão corretas.
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Ed 
A alternativa correta é a letra c. III e IV estão corretas.
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