A inibição dos anti-inflamatórios não esteroidais pela COX-1 é a responsável pelos efeitos colaterais indesejáveis.

Sim, a afirmação está correta. Os anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs) inibem a enzima COX-1, que é responsável pela produção de prostaglandinas envolvidas na proteção da mucosa gástrica e na regulação da função plaquetária. A inibição da COX-1 pelos AINEs pode levar a efeitos colaterais indesejáveis, como irritação gástrica, úlceras e aumento do risco de sangramento.