(EDUCA/2018 - adaptada) As enzimas são proteínas que possuem a capacidade de aumentar a velocidade de determinada reação química. A respeito das en...
(EDUCA/2018 - adaptada) As enzimas são proteínas que possuem a capacidade de aumentar a velocidade de determinada reação química. A respeito das enzimas, assinale alternativa correta.
O complexo enzima-substrato (ES) tem sua formação momentânea. Durante a formação dos produtos um novo complexo é formado, mas à medida que os produtos irão sendo formados, estes complexo deixa de existir e a enzima fica livre para se ligar novamente com o substrato. Na medida que o produto é formado, o complexo enzima-produto (EP) deixa de existir e enzima se torna disponível novamente para ligação com o substrato, formando o complexo). A região onde ocorre a ligação do substrato é denominada sítio inativo. Substrato é a molécula que não pode ser reconhecida pela enzima e que não poderá modificada por ela. As enzimas impedem as reações com o substrato ligado e, em geral, podem desnaturar seguidamente novas moléculas do substrato. Existem dois modelos teóricos principais para explicar a formação do complexo ES: chave-fechadura e encaixe induzido. As enzimas são proteínas com estrutura fibrosa do que apresentam uma região onde ocorre a ligação substrato.
A alternativa correta é: "O complexo enzima-substrato (ES) tem sua formação momentânea. Durante a formação dos produtos um novo complexo é formado, mas à medida que os produtos irão sendo formados, este complexo deixa de existir e a enzima fica livre para se ligar novamente com o substrato."
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