Analisando as afirmativas apresentadas, temos: I. A microbiota intestinal interage com as células do hospedeiro, participando da regulação de processos fisiológicos e metabólicos. - Verdadeiro (V) II. A alimentação influencia a composição das comunidades microbianas, oferecendo substratos para a fermentação bacteriana e liberando metabólitos com funções biológicas. - Verdadeiro (V) Portanto, a resposta correta é: V, V.
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