“Os lipídeos são compostos biológicos que apesar das diferenças entre si, apresentam características comuns, como a baixa solubilidade em água e ou...

“Os lipídeos são compostos biológicos que apesar das diferenças entre si, apresentam características comuns, como a baixa solubilidade em água e outros solventes polares, e alta solubilidade em solventes apolares. São popularmente conhecidos como gorduras e suas propriedades físicas estão relacionadas com a natureza hidrófoba das suas estruturas.” Fonte: CAETANO, G.A.O.; FONSECA, A.A.; FIGUEIREDO, C.B. Teor e composição de lipídeos como ferramenta de gestão na nutrição de bovinos. Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, v.9, n.7, p.4, 2020. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a bioquímica, digestão e absorção de lipídeos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. ( ) Os lipídeos são compostos inorgânicos que possuem baixa solubilidade em água. II. ( ) Os lipídeos geram mais energia quando comparado aos carboidratos e proteínas. III. ( ) Os lipídeos da dieta são fontes de ácidos graxos não essenciais.